Aktuelles

04.01. 2011 11.00 h

BESH. Aufgrund aktueller Berichte in den Medien über Dioxin in Eiern und
Futtermittel sehen wir uns zur Stellungnahme veranlasst:
Die Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall ist ein regionaler Zusammenschluss
von 1080 bäuerlichen Familienbetrieben in der Region Hohenlohe um
Schwäbisch Hall. Wir erzeugen seit Gründung im Jahr 1988 gesunde Lebensmittel im
Einklang mit der Natur und der gebotenen Ethik im Umgang mit unserer Schöpfung.
Dabei sind uns Verantwortung für die Verbraucherschaft einhergehend mit der
Erzeugung gesunder Lebensmittel eine stetige Verpflichtung.
Alle unsere Mitgliedsbetriebe stehen unter laufender Kontrolle des Lebensmittelkontroll-
Instituts LaconOffenburg www.lacon-Institut.com. Neben den jährlichen
Betriebsaudits erfolgen auf allen Ebenen unangemeldete Kontrollen über die Einhaltung
der verbindlichen Erzeugerrichtlinien der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft
(www.besh.de).
In den Richtlinien ist vorgeschrieben dass die Tiere artgerecht gehalten und gefüttert
werden. Das Futter stammt mindestens zu 80 % aus der Region, Zukauf erfolgt nur
über zertifizierte Partnerprojekte und zugelassene Mühlen. Geschlachtet, zerlegt und
verarbeitet wird im eigenen Erzeugerschlachthof Schwäbisch Hall. Die Tiere werden
mit eigenen Fahrzeugen direkt bis zum Kunden ausgeliefert. So kommen unsere
Produkte direkt vom Bauern, ohne jeden Zwischenhandel. Und die gesamte Kette vom
Feld bis zur Ladentheke steht unter laufender neutraler Kontrolle um die
Glaubwürdigkeit zu untermauern.
Die aktuellen Fälle mit hochgiftigem Dioxin im Futter und in Eiern bedauern wir sehr
und garantieren gegenüber der Verbraucherschaft dass die Erzeugnisse der
Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall frei von Dioxin und anderen
gesundheitlich bedenklichen Stoffen sind. Ebenso garantieren wir dass alle unsere
Produkte “Frei von Gentechnik” sind.
Weitere Informationen erhalten Sie unter unserer Hotline 07904-9797-60 oder unter
www.BESH.de
gez. Bäuerliche Erzeugergemeinschaft
Schwäbisch Hall